Am o sursa de pui / gaina / cocos de la tara, crescut sanatos, fara ingrasaminte si alte ale, deci cat se poate de bio si de atzos ! L-am fiert si 2-3 ore, pentru ciorba / supa, l-am facut si friptura cu vin (care cica mai fragezeste carnea) si nimic, e tare si atzos de ma dor falcile mestecand la el ! Am luat de cateva ori pana acum, si Aparat pentru fragezirea carnii este realizat din plastic rezistent si otel inoxidabil, si este ideal pentru a fragezii orice tip de carne. Caracteristici generale: - material: plastic rezistent si otel inoxidabil - design deosebit lame ascutite ce patrunde pentru o fragezire mai buna - usor de curatat poate fi curatat si in masina de spalat vase. Cum fierbi carnea tare mai repede. Cele mai eficiente trucuri. Gospodinele știu ce bătaie de cap îți dă carnea tare pentru care trebuie să o fierbi, un timp mai îndelungat pentru a deveni mai fragedă și ușor de mestecat. Însă există un truc care ajută carnea să fiarbă mai repede și să devină mai moale. Pentru a grăbi fierberea, pune în oală o Normal ar fi si mai avantajos sa fierbem mai intai carnea impreuna cu legume si cu ocazia asta am preparat fara mare efort si o supa de gaina de tara iar carnea se face mult mai repede la cuptor fiarta inainte, dar pierdem cel mai importand lucru …gustul fripturii de gaina, nu se compara carnea cruda pusa la cuptor cu o carne fiarta poate sa fie ea si de gaina. Poti adauga cata supa de gaina vrei in tava, carnea tot fiarta o sa fie chiar daca o rumenesti, incearca ambele variante si o sa Iată ce trucuri pentru frăgezirea cărnii de vită poți încerca și tu: 1. Bate carnea Un ciocan de șnițele poate face minuni pentru bucățile de carne dificile, neutralizând fibrele care o fac tare. Fii atentă, însă, să nu o transformi în piure, ci bate carnea ușor, timp de 2-3 minute. 2. Marinează carnea .

fragezirea carnii de gaina de tara